mamari2023@

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あっという間に、、、

なんだかんだ年末ごろから独立して、起業?して(起業というほどたいそれたことではないのですが、、) あっという間に6月。。。半年たとうとしています( ゚Д゚)自分でもびっくりです。 どうなることか、生活していけるのか、、家のロー...
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塩麴♪

塩麴、生姜麹、しょうゆ麹を作ってから、頻繁に食卓に麹料理が並んでいます。(^^♪ 子供達も喜んで食べてくれるので作った甲斐があります 昨日はサラダのゆで卵を作りすぎたので、しょうゆ麹につけて味玉にしてみました。 ゆで卵3...
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ついに我が家にも。。。

息子がお友達のおうちやお友達と遊んだ時に、Switichを貸してもらってすることがあったのをきっかけにSwitchというより、ゲームが欲しいとせがまれていましたが、何となくまだ早いよな、、、 (年長さんの為)と思って何となく伸ばし伸...
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土曜日は、、、

土曜日は子供たちはお休みなのでなんだか家族全員まったりモードな我が家です(^^♪ 私も仕事の繁忙期が終わったので、なるべく土日はゆっくり過ごすようにしていますが、今日は昨日の残りがあったので少し仕事に行ってきました。 朝はのん...
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今日は早めに仕事を切り上げて(^^♪

今日はいつもより仕事を早めに切り上げていつもさっぼっているご飯作りをしました。 (いつもは主人にお任せしてしまっています。。。感謝感謝) 昨日息子が掘ってきたジャガイモ、あ、もとい がじゃいもでチーズ焼きを作りました。...
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麹4日目☆

毎日麹をみて混ぜるのが日課になっています。 粒がつぶれて甘酒のような甘い匂い(^^♪ちょっと味見してみたら。しょっぱい!! あれ・?オモッテタントチガウ・・まあ、、まだ1週間たってないしね。 育っ...
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一息♪

先日、羽田に行った際に購入したこちら 前にもらって食べたらおいしくてもう一度食べたくなって買ってみました。 お値段知ってちょっとびっくり!! おいしいんですけどね、どうしても食べたくて買っちゃいま...
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麹生活3日目☆

三日目は写真を撮り忘れていました。。。。( ゚Д゚) 三日目くらいから塩麴は粒がだんだんとつぶれてトロトロになってきた感じです。 生姜麹の方は、生姜のにおいしかしなかったのが薄っすらと甘酒のようなにおいがしてい...
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麹生活2日目☆

昨日は早まって??朝に開けて(10時間くらいと夜にも) 二回も混ぜ混ぜしてみたのですが、今日はちゃんと夜にだけまぜまぜ(^^♪ なんだか可愛くなってきました♪ 塩麴、水分が出てまったりとしたかんじにな...
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麹1日目☆

初めて麹をつけてみて朝、気になって気になって、、、、 わくわくして見てみると。。。塩麴の方は横から見ると水分が出てきている感じ 上から見ると、、ほとんど昨日とは変わらないようでした。(´-`) すこ~し甘...
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