麹生活2日目☆

昨日は早まって？？朝に開けて（10時間くらいと夜にも）

二回も混ぜ混ぜしてみたのですが、今日はちゃんと夜にだけまぜまぜ(^^♪

なんだか可愛くなってきました♪

塩麴、水分が出てまったりとしたかんじになってきました(^^♪

甘酒のようないい香り♪

生姜麹はあまり変わらず、、、

水分が少ない感じがしますが、昨日少し水分を足したので今日は信じて？（笑）混ぜておまじないを掛けました（笑）

こちらは当たり前ですが生姜の香りのみ

そして・・・・あらたに今日からしょうゆ麹も始めてみました！！

こちらです(^^♪どうなっていくかな？楽しみです♪ちなみに塩麴、生姜麹は7～10日程で完成するそうです。

しょうゆ麹も10日ほどで完成するようです！！